Šarena salata
Objavila Azra
Proljeće je vrijeme kada uživamo u plodovima zemlje, tada smo posebno raspoloženi za ukusne salate. Evo moje omiljene salate sa mirsnim umakom.
Priprema
- Brokule i karfiol kratko prokuhajte, pazeći da ostanu tvrdi. Podijelite na cvjetiće.
- Na 4 tanjira podijelite oprane listiće salate, brokulu, na ploške narezane tikvice i rotkvice.
- Mirisni umak: 2 kašičice vinskog sirćeta pomiješajte sa začinskim biljem (peršunom, bosiljkom, majčinom dušicom) i uljem, te posolite i pobiberite.