Biftek sa roštilja
Objavila Belma
Ovo jelo s malim postotkom ugljikohidrata dobar je izbor ako želite vitko tijelo u nekoliko poteza.
Priprema
- U maloj tavi pomiješajte ulje i ruzmarin, pustite da provri na tihoj vatri i odmah uklonite.
- Pustite da se miješa 10 minuta, a zatim procijedite, sačuvavši ruzmarin i ulje u dvije odvojene posude.
- U malom bokalu pomiješajte sirće i ruzmarinovo ulje i polovinu soli i bibera. Poklopite i dobro protresite.
- Pripremite roštilj za pečenje na vatri srednje jačine. Premažite odreske s preostalim uljem, soli i biberom.
- Pecite na grilu po ukusu. Šest minuta sa svake strane potrebno je da dobijete srednje-pečeni odrezak.
- Uklonite s roštilja i ostavite 5 minuta na dasci za rezanje.