Smokvenjak
Spoj mediteranskih aroma i okusa suhih smokava, rakije, badema ili oraha predstavlja pravi raj za ljubitelje finih okusa. Izvrsno ide uz aperitiv, posebice uz lozu ili travaricu.
Ljetna supa od breskvi
Sigurnno niste ni pomislili da od ukusne, slatke voćke možete napraviti supu. :-))) Mlijeko sadži kalcij i proteine neophodne za rad organizma i izgradnju kostiju i mišićnog tkiva.
Blitva s parmezanom
Blitva sadrži jako malo šećera i masti te je stoga dijetalna namirnica. Ovo je idealan prilog uz meso ili ribu.
Tufahije s ribizlama
Tufahije se s pravom nazivaju kraljicom među kolačima, bar kad se o bosanskoj kuhinji radi. Idealan desert za sve prilike.
Sorbet od nektarina
Sorbet od nektarina je pravo osvježenje za vruće ljetne noći. Još ako mu dodate šampanjac, luda ljetna zabava može početi. :-)
Rižoto s mrkvom
Neobični rižoto je je lako probavljivo jelo, samo pripazite na gorgonzolu koja dodaje kalorije, pa umjereno s njom.
Patlidžan u vrhnju s rižom
Patlidžan je, ako se pripremi na pravi način, vrlo ukusna namirnica koja se idealno slaže sa mesom, ali i u kombinaciji sa drugim povrćem. Odličan je i u ovoj kombinaciji sa rižom u sosu od vrhnja za kuhanje.
Ljetni sok od nektarina
Odličan sok za vraćanje energije, ali i osvježenje na užarenom asfaltu. Nektarine imaju više betakarotena od breskve, koji je vrlo važan za dobijanje lijepog tena na plaži, ali nešto manje C vitamina.
Voćni žele
Osim što je vrlo ukusan, ovaj voćni žele je ukras na svakom stolu. Mogućnosti su velike, potrebno je samo malo mašte! :-)