Somun ili lepinja
25 minTradicionalne bosanske somune ne morate jesti samo za vrijeme Ramazana. Evo jednostavnog recepta kojim ih možete vrlo jednostavno pripremiti bilo kada.
Više
Iftarski meni XXII
Ovaj internacionalni meni sadrži dosta mesa i povrća, pa je puno zdraviji od tipičnih bosanskih jela.
Ukoliko na iftaru dočekujete goste, ovaj meni će biti idealan izbor. Uz slasna jela ne zaboravite poslužiti sezonsku salatu i dosta tekućine, najbolje limunade.
Recepti u meniju
Janjeći ražnjići s curryjem
2 h 15 minHrskave janjeće ražnjići sa curryjem pripremajte na roštilju za intenzivniji okus, ali prednost uvijek dajte grill tavi u kojoj se meso priprema bez dodatka masnoće.
- Janjeća pisanica (očišćena i narezana na komade)
- Kriške limete (za ukras)
- Jogurt
- Sok od pola limete
- Bijeli luk
- Svježe sjeckani korijander
Kad pripremate ovaj neobični desert obavezno ga stavite da se peče u prethodno zagrijanu rernu na srednju rešetku na 170°C oko 50 minuta.
Više
Perzijska supa od pečene paprike
1 h 30 minUkusna supa od pečene paprike idealna je za iftar, a može se jesti vruća ili na sobnoj temperaturi.
Više