Brusnice

Savršenog izgleda i profinjenog okusa pita od brusnica je idealan desert za bilo koju priliku.

Brusnice neki smatraju “super-hranom”, ne bez razloga.

Brusnica je crvena jagodica koja se kao namirnica upotrebljava za kolače i torte, marmelade i sirupe te kao nadjev u pecivima. Ja najviše volim ovu pitu sa orasima i brusnicama! :-)

Brusnice su vrlo zdrave, jačaju organizam i štite, a u zadnje vrijeme se samo o njima govori. Osim čaja, tokom zime ih možete konzumirati i u marmeladi koju možete vrlo jednostavno pripremiti. Naravno, morate na vrijeme zaukati rukave.

Teletina se odlično slaže s brusnicama, to svakako nije tajna. Uživajte u spoju neobičnih sastojaka. :-))))

Plod brusnice iznimno je bogat vitaminima i mineralima (vitamin C, vitamin A, kalij...) te obojenim tvarima koje nazivamo fitohemikalije. Možete ih spremati na različite načine, a ovaj frape je samo jedan od njih.

Brusnice su vrlo zdrave, a osim u čaju i kolačima možete ih jesti i u ovoj svježe pripremljenoj salati sa purećim prsima. Neobičnog je okusa, ali meni je omiljena.