Lasagne s blitvom
Objavila PcelicaMoje omiljene... :-)
Priprema:
- Tjesteninu kuhajte u slanoj vodi 5 minuta, ocijedite te premažite uljem. Blitvu očistite i operite te odrežite peteljke.
- Listove minutu blanširajte u slanoj vodi. Ribu nakapajte sokom i posolite. Sa svake strane je popržite na puteru te posolite. Rernu zagrijte na 180 stepeni.
- Luk i bijeli luk ogulite, nasjeckajte i propirjajte na puteru. Dodajte timijan, biber, so, vino i ricottu. Parmezan izmješajte sa mrvicama.
- Slojevito poredajte blitvu, ricottu i ribu te pospite parmezanom. Pecite 25 minuta.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 12 Listovi za lasagne
- 800 g Blitva
- 300 g File oslića
- 1 kašika Limunov sok
- 2 kašikice Puter
- 1 glavica Luk
- So, biber
- 1 režanj Bijeli luk
- 2 kašičice Puter sa začinskim biljem
- 1 kašikica Osušeni timijan
- 150 ml Bijelo vino
- 200 g Ricotta
- 40 g Naribani parmezan
- 2 kašike Prezla