Čoko keksi s mentom
Objavila Belma
Ukusni keksi od mente su odličan desert za vruće ljetne dane, jer su servirani uz osvježavajući sladoled od mente.
Priprema
- U posudi pomiješajte brašno, so, prašak za pecivo, kakao i maslac. Otopite čokoladu za kuhanje s malo maslaca na laganoj vatri.
- Izmiksajte jaja i u smjesu dodajte otopljenu čokoladu, mentu i šećer. Ovu smjesu dodajte u suhu smjesu koju ste prethodno umiješali od brašna.
- Umiješajte tamnu čokoladu narezanu na komadiće. Kašikom stavite smjesu na papir za pečenje oblikujući krugove.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 15 minuta, a pečene kekse ostavite da se ohlade.