Čoko keksi s mentom

Objavila Belma

Ukusni keksi od mente su odličan desert za vruće ljetne dane, jer su servirani uz osvježavajući sladoled od mente.

Priprema:

  1. U posudi pomiješajte brašno, so, prašak za pecivo, kakao i maslac. Otopite čokoladu za kuhanje s malo maslaca na laganoj vatri.
  2. Izmiksajte jaja i u smjesu dodajte otopljenu čokoladu, mentu i šećer. Ovu smjesu dodajte u suhu smjesu koju ste prethodno umiješali od brašna.
  3. Umiješajte tamnu čokoladu narezanu na komadiće. Kašikom stavite smjesu na papir za pečenje oblikujući krugove.
  4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 15 minuta, a pečene kekse ostavite da se ohlade.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Kekse poslužite uz malo čokoladnog preljeva i sladoled od mente.

Sastojci:

  • 300 g Oštro brašno
  • 1/2 Prašak za pecivo
  • 100 g Šećer
  • 1 jaje
  • 1 Žumance
  • 175 g Omekšali maslac
  • Prstohvat soli
  • 200 g Crna čokolada (nasjeckane na male komadiće)
  • 50 g Kakao
  • 1 kašičica Aroma mente

Kategorije: