Kolač od limuna
Objavila Azra
Osvježavajući, niskokaloričan i vrlo ukusan kolač od limuna odličan je za popodnevnu kafu sa prijateljicama. :-))
Priprema
- Žumance od tri jaja pjenasto izmiješajte sa 50 g fruktoze i 5 kašika vode. Dodajte brašno, gustin, prašak za pecivo i snijeg od tri bjalanaca.
- Smjesu prebacite u podmazan i pobrašnjen lim, pa pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.
- Za kremu izmutite 2 žumanca sa 60 g fruktoze, dodajte sok od agruma i svježi sir. Sve dobro izmiješajte.
- Dodajte otopljenu želatinu i snijeg od dva bjelanca. Ohlađen biskvit prerežite, namažite kremom i marmeladom pa ostavite da se ohladi.