Velika Kuhinja

Kuhane okruglice

Objavila sasa

Na slici ima svega ali ja ću najprije napisati recept za okruglice.
Kuhane okruglice

Priprema

  1. Hljeb narežite na kockice i kratko popecite na maslacu. Posebno popecite luk te dodajte hljebu. Mlijeko, jaja i Vegetu dobro razmutite i prelijte preko. Dodajte biber, malo soli, naribani muškatni oraščić, nasjeckani peršin i sve lagano izmiješajte pa ostavite stajati oko 15 minuta.
  2. Nakon toga ponovo promiješajte, oblikujte okruglice, (po želji možete zamotati i u aluminijsku foiju) i stavite kuhati u slanu kipuću vodu.
  3. Kuhajte oko 25 minuta. Nakon toga izvadite iz vode i razmotajte. Uvaljajte u mrvice maka ili prezle.

Savjet

Onima koji ne iskoriste sve okruglice dobro će doći savjet kako sutradan od njih pripremiti novo jelo: prelijte ih mješavinom razmućenog jajeta, kiselog vrhnja i nasjeckanog peršina, zapecite u pećnici i poslužite sa salatom.