Šljivopita

Priprema

1. Šljive operite,očistite od košpi i isjecite na četvrtine. Po tri gotove kore za pitu slažite jednu na drugu a prethodno ih poprskajte s malo zagrijanog ulja. Na treću koru rasporedite malo isjeckanih šljiva,pospite ih šećerom i prezlom.
2. Potom šljivopitu uvijte u rolnu i stavite u podmazan pleh. Postupak ponavljajte dok ne utrošite materijal. Šljivopitu pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stepeni oko pola sata,a potom smanjite na 150 stepeni i pecite 15 minuta.
3. Na kraju poprskajte kore toplom vodom,pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se ohladi. Pitu pospite vanilijinim šaćerom i isjecite kada se ohladi.