Sladoled sa šlagom

Priprema

1. Umutiti šlag s mlijekom. U drugoj posudi umutiti 5 jaja i 5 kašika šećera dok ne porimi pjenasti oblik.
2. Posebno umutiti čvrst snijeg od bjelanca, pa sjediniti bjelance sa žumancetom i dodati šlag i pavlaku.
3. Ovoj masi moze se dodati po zelji, vanilin-secer, cokolada, mljeveni ljesnjaci, mljeveni orasi, suho grozdje natopljeno u rumu, razni extrati ili propasirano voce.