Domaća supa od piletine

Priprema

1. U 1,5 – 2 l hladne vode dodajte piletinu, mrkvu, celer, paradajz, peršun i preprženi luk (neočišćen luk prerežite na pola, stavite ga da se peče, kada malo potamni stavite ga u lonac), i jednu kašiku začinskog bilja.
2. Prije nego juha prokuha pokupite pjenu i bacite. Kuhajte sve na laganoj vatri sat i po do 2 (ekspres lonac 30/40 minuta).
3. Po završetku kuhanja juhu procijedite, po potrebi dosolite i dodajte rezance koje ste ranije skuhali u posebnoj posudi.