Tabbulah
Objavila Azra
Jelo je bogato mineralima kalijem, magnezijem, željezom i bakrom (peršun, paradajz) pa snižava krvni pritisak,
čisti celulit i štiti od anemije, dok je bungur dobar izvor vitamina B skupine, pa pozitivno djeluje na zdravlje kose, kože i noktiju.
Priprema
- Bungur operite i ostavite u vodi 10-tak minuta. Zatim procijedite.
- Povrće i začine sitno isjeckajte, dodajte sok od limuna i maslinovo ulje.
- Sve dobro promiješajte i servirajte u listovima salate.