Biftek u zelenom biberu
Objavila Honey
Ako ne znate šta biste pripremali za današnji ručak, svakako razmislite o bifteku, koji se uvijek pokaže kao odličan izbor.
Priprema
- Odreske operite i obrišite kuhinjskim papirom. Gril-tavu namažite tankim slojem ulja, ugrijte i naglo ispecite s obje strane, a onda nastavite peći na tišoj vatri oko 2-3 minute sa svake strane.
- Vrlo malo posolite i pobiberite i izvadite u plitku četvrtastu zdjelu. Ulju od pečenja dodajte slatko vrhnje, goveđu kocku, puter, začine od povrća i gustin koji ste umutili u malo vode.
- Sve kratko prokuhajte pa umiješajte zeleni biber i kuhajte još minutu-dvije na tihoj vatri.