Čokoladna štruca
Objavila PcelicaUkusna čokoladna štruca najbolji je desert koji možete poslužiti svojim ukućanima, posebno za praznike.
Priprema:
- Pećnicu upalite na 180 stepeni. Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Zatim zakuhajte vodu, u nju dodajte marelice i pustite ih da stoje oko jedne minute.
- Izvadite ih na papirnati ručnik i pustite da se osuše. Mikserom tucite marcipan, zatim dodajte šećer i nastavite miksati. Dodajite jedno po jedno jaje.
- Miksajte oko 8 minuta. Dodajte mlijeko. Ručno umiješajte marelice i čokoladu. Na kraju dodajte otopljeni maslac.
- Kalup obložite masnim papirom i ulijte smjesu. Pecite oko 60 minuta, izvadite i pustite da se ohladi. Kolač može stajati na sobnoj temperaturi.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 180 g Oštro brašno
- 40 g Kakao prah
- 1/2 kašičice Prašak za pecivo
- 125 g Suhe marelice
- 165 g Šećer
- 140 g Marcipan
- 4 jaja
- 150 ml mlijeko
- 70 g Čokolada narezana na komadiće
- 180 g Maslac (rastopljen i ohlađen)