Piletina u umaku od kopra
Objavila Melisa
Ukusna piletina sa umakom od kopra prijedlog je za današnje glavno jelo. Obrok je zdrav i uravnotežen, pogotovo zbog činjenice da je piletina meso koje sadrži relativno malo masnoće.
Priprema
- Narežite pile na 8 komada i skuhajte sa očišćenim povrćem u posoljenoj vodi sa biberom, lovorom i klinčićem.
- Zatim na puteru propržite brašno, pazeći da ostane svijetlo, zalijte juhom u kojoj se kuhala piletina.
- Pirjajte da se zgusne 3-5 minuta, dodajte limunov sok, žumance i vrhnje, te nasjeckani kopar.
- Prelijte preko piletine i ukrasite kolutima limuna.
Savjet
Uvijek radije koristite puter nego margarin, jer margarin sadrži nezdrave trans-masti, koje mogu biti i kancerogene.