Čips

Objavila Melisa

Ukoliko volite čips, ovaj recept će vam se svidjeti. Dosta je zdraviji od onog iz vrećice jer ima manje masnoće i aditiva.

Priprema:

Ogulite batate i narežite ih na vrlo tanko kriške. Stavite kriške u posudu s ledeno hladnom vodom i ostavite ih da se hlade 60 minuta.
Izvadite kriške iz vode i stavite ih na papirnate ručnike da se ocijede. Nalijte ulje u tavu ili fritezu i zagrijte ga. Pržite kriške batata 2 minute, odnosno dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
Izvadite kriške iz ulja i stavite ih na papirnate ručnike da iz njih upiju masnoću.

Savjet:

Čips možete praviti i ovako: Zagrijte rernu na 185°C. Oguljene batate narežite na vrlo tanke kriške. Lagano namažite svaku stranu kriške maslinovim uljem. Složite kriške na plohu za pečenje, pa pecite 15 minuta. Okrenite kriške i pecite ih još 15 minuta, odnosno dok obje strane ne budu pečene.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Jednostavno