Miso juha sa brokulom i sezamom

Objavila Flower

Jelo je bogato lako probavljivim proteinima, kalcijem i magnezijem (miso), te odlično jača mišićno tkivo, opušta srčani mišić i jača kosti, te A vitaminom i folnom kiselinom (brokula) pa fantastično štiti od upala i dobra je hrana za trudnice.

Priprema:

  1. Brokuli odvojite cvjetiće, a stabljiku narežite na ploške. Na zagrijano ulje stavite ploške stabljike, zalijte vodom i kuhajte poklopljeno 10 minuta.
  2. Pred kraj kuhanja dodajte cvjetove brokule i kratko prokuhajte. Sjemenke sezama prepecite i usitnite.
  3. Miso razmutite s pola šolje juhe, te dodajte zajedno sa sjemenkama sezama u juhu i kuhajte još nekoliko minuta.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 500 g Brokula
  • 1 kašičica Sezamovo ulje
  • 1 l Voda
  • 50 g Sezamove sjemenke
  • 2 kašičice Miso

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Brzi ručak

Najukusnija i najkvalitetnija hrana najčešće nastaje u vašem domu. Pobrinite se da i današnji ručak bude zdrav i ukusan, baš kao što ste i navikli.