Banana rolat

Priprema

1. Izmiksajte pjenasto jaja, šećer, vanilin šećer za biskvit.
2. Dodajte brašno, gustin, izmješan sa praškom za pecivo i kakaom, te stavite u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje.
3. Ravnomjerno rasporedite i stavite u pećnicu na 180 stepeni. Kad se biskvit malo ohladi poprskajte ga mlijekom.
4. Dva žumanca, brašno, šećer i vanilin šećer izmješajte sa 200 ml mlijeka i stavite u preostalo mlijeko, te kuhajte dok se ne zgusne.
5. U ohlađenu kremu izmiksajte 150 g margarina i 250 ml slatkog vrhnja koje ste prije izmiksali.
6. Biskvit premažite kremom i stavite dvije banane, koje ste malo poprskali sa limunom i savijte u rolat.