Slana torta

Objavila Kuharica

Orginalan prijedlog za slani buffet... Prepustite mašti na volju i pripremite odličnu, dekorativnu slanu tortu!

Priprema:

  1. U zdjelu za mućenje biskvita ulijte mlijeko i postepeno dodajite brašno te sve izmutite mikserom. Smjesu prelijte u lonac za kuhanje te stavite na vatru uz neprestano miješanje kako se ne bi stvorile grudvice.
  2. Kada je smjesa skuhana, vratimo ju u zdjelu, posolimo s 2 kašičice soli i dodamo prašak za pecivo te promiješamo mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
  3. U smjesu dodajite jedan po jedan žumance i mutite mikserom da sve sjedini. Posebno umutite bjelance, posolite ih i dodajte smjesi.
  4. Tijesto lagano promiješajte i naspite u veliki namašćeni lim. Pecite 20 minuta na 210 stepeni.
  5. U međuvremenu isjecite šunku i krastavce na tanke ploške, dodajte majonezu, senf, vrhnje, kopar i dobro promiješajte.
  6. Ispečeno tijesto ostavite da se ohladi, a zatim ga izrežite na tri jednaka dijela. Na prvi dio stavite jednu polovinu smjese, zatim stavite drugu koru, a na nju preostali dio smjese.
  7. Ostavite 2 kašike smjese te njome premažite gornji dio torte. Vrhnjem premažite bočni dio torte.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Tortu možete ukrasiti i krastavcima, paradajzom ili kuhanim jajima. Tortu ostavite u frižideru barem 1 sat, te poslužite hladnu.

Sastojci:

  • 9 jaja
  • 10 kašika Brašno
  • 8 dl mlijeko
  • 1/2 kesice Prašak za pecivo
  • 3 dl Kiselo vrhnje
  • 100 g Majoneza
  • 1 kašika Senf
  • 300 g Šunka
  • 4 Kiseli krastavci
  • So, biber, kopar

Kategorije: