Voćni kolač

Priprema

1. Pjenasto umutite maslac, šećer i žumance, te dodajte ribanu koru od limuna. Od bjelanca izmiksajte čvrstu pjenu.
2. Umućenim žumancima naizmjenično dodajte brašno i pjenu od bjelanaca. Kada je masa izmješana, dodajte joj manje komade ili listiće sječenog voća.
3. Voće mora da bude ocijeđeno od viška soka. Pripremljenu masu stavite u kalup pecite na umjerenoj temperaturi oko 180 stepeni, 60 minuta.
4. Kada je kolač pečen pustite da se ohladi i izvadite ga iz kalupa. Po želji pospite šećerom u prahu.