Piletina s bademima
Objavila Azra
Sasvim obično jelo, pripremljeno od neobičnih sastojaka koje jednostavno morate probati! :-)
Priprema
- Pile operite, osušite i narežite na osam komada. Bijeli i crveni luk ogulite i nasjeckajte. Paradajz operite, očistite i narežite na kockice.
- Krompir ogulite i narežite na kocke, popržite ga na ulju i stavite u posudu za pečenje. Piletinu začinite i uvaljajte u brašno.
- Popržite je na masnoći i stavite u posudu za pečenje. Rernu zagrijte na 200 stepeni.
- Bijeli i crveni luk popržite te dodajte piletini zajedno sa paradajzom, šafranom, začinskim biljem, bademima i temeljcem. Poklopljeno pecite 30 minuta.
- Meso premažite vrhnjem za kuhanje i pecite još deset minuta otklopljeno.