Piletina s bademima

Objavila Azra

Sasvim obično jelo, pripremljeno od neobičnih sastojaka koje jednostavno morate probati! :-)

Priprema:

  1. Pile operite, osušite i narežite na osam komada. Bijeli i crveni luk ogulite i nasjeckajte. Paradajz operite, očistite i narežite na kockice.
  2. Krompir ogulite i narežite na kocke, popržite ga na ulju i stavite u posudu za pečenje. Piletinu začinite i uvaljajte u brašno.
  3. Popržite je na masnoći i stavite u posudu za pečenje. Rernu zagrijte na 200 stepeni.
  4. Bijeli i crveni luk popržite te dodajte piletini zajedno sa paradajzom, šafranom, začinskim biljem, bademima i temeljcem. Poklopljeno pecite 30 minuta.
  5. Meso premažite vrhnjem za kuhanje i pecite još deset minuta otklopljeno.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 1 pile
  • 2 glavice Luk
  • 6 režanja Bijeli luk
  • 2 Paradajz
  • 4 kašike maslinovo ulje
  • So, biber
  • 1 kašika Brašno
  • 4 Krompir
  • Po 1 kašičica Origano, majčina dušica
  • 100 g Bademi
  • 700 ml Temeljac
  • 250 ml Bijelo vino
  • 2 kašike vrhnje za kuhanje

Kategorije: