Vegetarijanska pizza

Priprema

1. Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto. Ostaviti ga malo, a za to vrijeme spremiti sos. Luk sitno isjeckati i izdinstati na malo ulja.
2. Dodati sok od paradajza, kečap, origano, malo soli i sjeckan peršunov list. Treba da ukuha, da bude gušći sos. Tijesto razvaljati na radnoj površini pa ga prebaciti na pleh za pečenje.
3. Tijesto treba da prelazi ivice pleha. Uz ivice stavljati štapiće mozzarelle, ivice namazane vrhnjem za kuhanje Dukat Brzo&Fino; preklopiti preko sira i sljepiti da sir ne iscuri tokom pečenja.
4. Ovako pripremljeno tjesto staviti u rernu da se malo zapeče, toliko da se uhvati korica. Izvaditi iz rerne i premazati sosom, zatim slagati sječeno povrće.
5. Na kraju narendati mozzarellu. Peći oko 25 min. na 230 C.