Gurabije sa kokosom

Priprema

1. Od brašna, kokosa, šećera, praška za pecivo, maslaca, gustina i jaja zamijesite tijesto.
2. Razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi tijesto i kalupima ili obrnutom stranom čaše oblikujte krugove. Zagrijte pećnicu i pecite u podmazanom limu na 175ºC oko 15 minuta.
3. Pazite da gurabije ostanu ipak bijele, i kada se ohlade pospite ih šećerom u prahu ili kokosom.