Tjestenina s gorgonzolom i špinatom

Objavila Aida

Pripremite tjesteninu s gorgonzolom!

Priprema:

  1. Skuhajte tjesteninu prema uputama. Dok se tjestenina kuha, stavite špinat, malo soli i dosta bibera kuhati na maslac oko tri minute. Kuhajte dok špinat ne bude gotov i onda procijedite i još malo kašičicom istisnite vodu iz špinata.
  2. U drugu posudu stavite vrhnje, još oko 30 grama maslaca, gorgonzolu i biber. Kuhajte i miješajte drvenom kašikom na laganoj vatri sve dok se gorgonzola ne istopi (oko 3-4 minute).
  3. Narežite kuhani špinat onak u grubo i dodajte s pola parmesana u sos. Kad je pašta gotova, dodajte joj sos, dobro promiješajte i pospite s ostatkom parmesana

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 100g Maslac
  • 300 g Špinat
  • 200 g Tjestenina
  • 150 ml vrhnje za kuhanje
  • 300 g Gorgonzola
  • 30 g svježi parmezan
  • po potrebi so

Kategorije: