Puževi sa začinjenim maslacem

Objavila Pcelica

Ako vam na prvi pogled ne djeluju primamljivo, morate znati da su puževi izrazito niskokalorična hrana, bogata proteinima, a skoro potpuno bez ugljikohidrata. Sastavni su dio francuske kuhinje.

Priprema:

  1. Procijedite puževe i stavite ih u njihove ljušture. Operite peršun i majčinu dušicu, protresite da se osuše i skinite listove sa stabljike. Sitno ih izrežite.
  2. Ogulite i sitno izrežite mladi luk i bijeli luk. Mikserom umutite maslac, dodajte začine, mladi i bijeli luk i začinite solju, biberom i limunovim sokom.
  3. Napunite otvor kućice puževa maslacem sa začinima. Postavite puževe sa otvorom prema gore na pleh i pecite u vrućoj pećnici dok se maslac sa začinima ne počne lagano otapati.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Odmah poslužite.

Sastojci:

  • 1 konzerva (24 kom.) Puževi
  • 24 Puževe kućice
  • 1 vezica Peršun
  • 4 vezice Majčina dušica
  • 2 glavice Mladi luk
  • 2 češnja Bijeli luk
  • 125 g Maslac
  • Po potrebi So, svježe mljeveni biber
  • 2 kašike Sok od limuna

Kategorije: