Velika Kuhinja

Fileti skuše s porilukom

Objavila Pcelica

Fileti skuše sa porilukom, jelo jednostavno za pripremu, a veoma zdravo. I niskokalorično (napomena za one koji broje kalorije). :-)))
Fileti skuše s porilukom

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Namažite pleh za pečenje maslinovim uljem.
  2. Operite i izrežite poriluk na kolutiće. Skinite kožu sa fileta skuše oštrim nožem i namažite ih senfom. Lagano začinite solju i biberom.
  3. Postavite 4 polovine skuše na pleh, pokrijte ih kolutićima prase, pospite korijanderom i opet lagano začinite solju i biberom.
  4. Poredajte preostale polovine skuše, pa popršćite preostalim maslinovim uljem. Pecite ribe 12-15 minuta dok ne postignu zlatnosmeđu boju.