Nadjevene gljive

Priprema

1. Šampinjone operite, očistite i odrežite im stabljike koje ćete zatim sitno nasjeckati.
2. U tavi otopite maslac, a kada počne pjeniti dodajte nasjeckane stabljike šampinjona, mrkvu i tikvice, pa pržite, miješajući oko 2 minute.
3. Dodajte peršun i začine. Složite klobuke gljiva u plitku podmazanu vatrostalnu posudu i nadjenite ih smjesom od povrća.
4. Pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180ºC. Poslužite odmah.