Zapečeni grah

Priprema

1. Najprije na malo zagrijanog ulja popecite slaninu izrezanu na kockice, dodajte usitnjenu crvenu papriku, luk, paradajz i mrkvu, pa sve dobro izmiješajte.
2. Pirjajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Zatim dodajte vodu u kojoj ste rastopili mljevenu crvenu papriku, sitno nasjeckani peršun i kuhani grah.
3. Sve dobro sjedinite i prebacite u vatrostalnu ili glinenu posudu za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220ºC oko 30 minuta. Poslužite uz kuhano ili pečeno meso.