Karfiol salata
Objavila Deni
Kombinacija karfiola i rotkvice čini ovu salatu neodoljivo ukusnom i zdravom...
Priprema
- Zagrijte posoljenu vodu, pa u nju stavite, prethodno očišćene, cvjetove karfiola, te ih krakto obarite (pazite da se ne prekuhaju.
- Rotkvicu očistite i naribajte na sitno, a listove peršuna operite, pa sitno isjeckajte.
- Ohlađene cvjetove karfiola, pospite naribanom rotkvicom i peršunom, po potrebi posolite, pobiberite, te dodajte malo maslinovog ulja.
Savjet
Po želji u ovu salatu možete umiješati i krem ili mladi sir.