Portugalski krompir

Objavila ines

Nema ničeg ljepšeg od mirisa koji se širi kućom kad se peku krompiri i zasigurno je malo onih koji u njegovom ukusu ne uživaju. Zato vrijedi ga pripremiti!

Priprema:

  1. Krompir operite i kuhajte ga u ljusci u slanoj vodi 15 minuta, pa potom izvadite. Kad se krompir malo prohladi, ogulite svaki, prelijte uljem, pospite začinom i rukama ih blago promiješajte.
  2. Na dobro zagrijan maslac izručite krompir i dodajte neoguljene, samo blago zgnječena čehna bijelog luka.
  3. Zatim sve pobrašnite i pržite dok krompir ne dobije lijepu koricu. Gotov krompir začinite bosiljkom i morskom solju.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 kg Sitniji bijeli krompir
  • 1 glavica Bijeli luk
  • 2 kašike biljni začin
  • 1 kašika Morska so
  • 1 kašika Bosiljak
  • 100 gr Maslac
  • 2 kašike Ulje
  • 1 kašika Brašno

Kategorije: