Cioppino

Priprema

1. Luk sitno isjeckajte, paradajz isjeckajte i izgnječite a začine smrvite. Peršun sitno isjeckajte. U šerpi na ulju popržite luk dok ne omekša
2. Dodajte paradajz sos , lovor, bosiljak, majčinu dušicu, origano, mažuran, vino i papar. Kuhajte na laganoj vatri, nepokriveno, oko 20 - 30 minuta. Povremeno promješajte. Potom dodajte škampe i paradajz i još malo promješajte i skuhajte
3. Supu servirajte uz neko pecivo ili tost od crnog hljeba