Salata od graha
Objavila Dada
Grah je svakako najpoznatija mahunarka, donesen iz Amerike u Evropu u 16. vijeku zajedno s krompirom i kukuruzom. Nijedna povrtlarska kultura osim krompira i paradajza nije razvila toliko sorte i varijacija kao grah. Grah je nutritivno super hrana.
Priprema
- Ulje i limunov sok dobro izmiješajte, pa zajedno sa solju i biberom nalijte na grah.
- Zatim pospite peršunom, koprom, paprenom metvicom i vlascem.
- Salatu obložite paradajzom i kriškama tvrdo kuhanog jajeta, te servirajte.