Kuglice od špinata

Priprema

1. Od navedenih sastojaka umijesite krompir tijesto srednje čvrstine. Tijesto podijelite na manje komade, oblikujte manji krug, na svaki krug tijesta redajte po malo fila.
2. Oformljenu bombicu stavite šavom na dole u puterom podmazan mafin pleh, premažite umućenim žumancetom. Bombice pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta do lijepe zlatno-smeđe boje.
3. Svaku bombicu ukrasite s malo kajmaka i služite s kiselim mlijekom.