Minestrone supica

Objavila ines

Ukusna i odlična za vegetarijance.

Priprema:

  1. Crni luk sitno isjeckajte. Bosiljak takođe sitno isjeckajte. Mrkvu, krompir, celer i tikvice operite, očistite i isijecite na kocke. Sve zajedno kratko dinstajte na maslinovom ulju.
  2. Zatim dodajte vino, grašak, litar supe, origano, bosiljak pa posolite i krčkajte na laganoj vatri nekoliko minuta.
  3. U tiganju na maslinovom ulju izdinstajte bijeli luk i dodajte tucanu papriku, zatim sve sipajte u čorbicu. Na kraju je pospite parmezanom.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 300 gr Krompir
  • 300 gr mrkva
  • 300 gr Korijen celera
  • 300 gr Tikvice
  • 1 glavica Crni luk
  • 250 ml Bijelo vino
  • 100 gr Grašak
  • 2 dcl maslinovo ulje
  • 1 kom Kocka za supu od povrća
  • 1 kašikica Origano
  • 8 listova Svježi bosiljak
  • 1 kašika tucana ljuta paprika
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 4 kašike parmezan
  • so

Kategorije: