Punjeni krompir
Objavila ines
Bundevino ulje spada u grupu najkvalitetnijih, u nutritivnom pogledu najvrijednijih ulja (odmah uz konopljino i laneno), a daleko ispred suncokretovog ulja.
Priprema
- Krompir dobro operite, obrišite, umotajte u aluminijsku foliju i pecite 30 minuta na 200 stepeni.
- Povrće obarite u slanoj vodi, procijedite i začinite bundevinim uljem.
- Krompir zatim izvadite iz folije, izdubite mu sredinu, nju pomiješajte s barenim povrćem i time napunite krompir.