Palenta s gulašom

Priprema

1. Luk isjeckajte na sitno, mrkvu narendajte i sve zajedno bacite na vrelo ulje i dinstajte 20-ak minuta.
2. Meso isijecite na komadiće i dodajte ga luku i mrkvi (poslije 20 minuta). Kuhajte na srednje jakoj vatri oko sat i po, uz miješanje i nalivanje sa malo vode. Po želji dodajte so, začine, biber.
3. Kada je meso mekano, gulaš je gotov. Napravite palentu, pa je isijecite na komade, stavite u svaki tanjir jedan komad (ili više manjih) i preko toga prelijte gulaš.