Pogačice za Vaskrs
Objavila Kuharica
Uoči Vaskrsa obavezno se prave ove pogačice. Što ih je više, to bolje, a i kuća ljepše miriše.
Priprema
- Kvasac razmutiti sa 2 dl mljeka i ostaviti da nadođe. U veću posudu sipati brašno, jaja, prethodno omekšan i umućen margarin, vanilin šećer, narendanu koru narandže, umijesiti malo tvrđe tijesto.
- Tijesto podjeliti u male dijelove u obliku kupe i ostaviti na toplom da nadođe pola sata. Pred pečenje svaku pogačicu premazati žumancetom.
- Peći u zagrijanoj pećnici (200 stepeni) oko pola sata.