Medaljoni od luka

Objavila ines

Ukusno i posno...)))

Priprema:

  1. Očišćene glavice crnog luka zasijecite pri vrhu, kuhajte ih nekoliko minuta, ocijedite i ostavite da se ohlade.
  2. Svaku potom izdubite tako što ćete im izvaditi središnji dio. Mesu dodajte nastruganu mrkvu, rižu, so i biber.
  3. Izmiješajte i punite luk. Zatim ga redajte u podmazan sud. Zalijte vodom i kuhajte na laganoj vatri oko pola sata. Zatim pospite kačkavaljem i zapecite na 180 stepeni.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 800 gr Crni luk
  • 400 gr Miješano mljeveno meso
  • 100 gr Riža
  • 1 kom mrkva
  • 100 gr Nastrugani dimljeni kačkavalj
  • 200 ml Pavlaka
  • Limun, ulje, so, biber

Kategorije: