Junetina sa gljivama

Objavila ines

Posno mesno jelo uz koje će vam biti dovoljna lagana zelena salata.

Priprema:

  1. Šnicle dobro izlupajte i začinite solju i biberom. Ispržite ih sa obje strane i zalijte bijelim vinom. Smanjite temperaturu, pa ih ostavite da se dinstaju dok sva tečnost ne ispari.
  2. Isjeckajte prasu i kratko je prodinstajte na ulju. Zatim dodajte sjeckane šampinjone i začinite. Kada se šampinjoni izdinstaju i voda ispari, dodajte neutralnu pavlaku i kuhajte još tri-četiri minute.
  3. Šnicle na kraju prelijte sosom od šampinjona i služite uz pire krompir ili zelenu salatu.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 500 gr Juneće šnicle
  • 1 kom neutralna pavlaka za kuhanje
  • 400 gr Šampinjoni
  • 1 struk Prasa
  • Ulje
  • So, biber
  • 1 čaša Bijelo vino

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Grašak, junetina i gljive

Današnju trpezu ukrasite ukusnim jelima od povrća i mesa.