Špageti u pikantnom umaku

Priprema

1. Skuhajte tjesteninu "al dente".
2. U mikseru izmiješajte mlaki umak od paradajza, razmrvljenu mozzarellu i papriku kako bi dobili glatki umak.
3. U umak umiješajte ocijeđenu tjesteninu, pa sve miješajte nekoliko minuta na laganoj vatri da se sve poveže, ali se sir ne smije rastopiti. Posipajte parmezanom i odmah poslužite.