Čorba s kiselom pavlakom

Objavila ines

Ukusna čorba za iftarski meni...)

Priprema:

  1. Maslac zagrijte, dodajte brašno i sasvim malo ga propržite tako da zaprška ostane svijetla.
  2. Nalijte malo hladne vode, zatim dolijte potrebnu količinu tople vode (oko 1 litra) i ostavite da prokuha.
  3. Zatim dodajte kiselu pavlaku i sitno sječeno peršunovo lišće. Može supu začiniti žumancem koje je izmiješano s malo pavlake i nekoliko kapi soka od limuna. Posebno isijecite male kocke hljeba, prepržite i služite uz ovu čorbu.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 40 gr Maslac
  • 40 gr Brašno
  • Vezica peršunovog lista
  • So, biber
  • 200 ml Kisela pavlaka
  • Nekoliko kapi limunova soka
  • 1 kom Žumance
  • Malo preprženog hljeba

Kategorije: