Šiš ćevap

Priprema

1. Meso izrežite na male komadiće, kao što se reže za ražnjiće. Papriku (bez sjemena) izrežite isto tako. Luk na kolutove debljine 0,5cm.
2. Zatim sve sastojke nabadajte na drvene štapiće redom: meso, paprika, luk i paradajz. Tako nanizane štapiće složite u tepsiju da budu jedan uz drugi, i to samo u jednom redu.
3. Onda ih posolite, prelijte vrelim uljem i u rerni pecite 15 minuta. Nakon toga prelijte ih vodom i u rerni polagano završite dinstanje.