Kubanska riža s piletinom
Objavila Dada
Kubanska kuhinja mješavina je južnoafričke, španjolske i kreolske kuhinje. Probajte ovo tipično kubansko jelo – rižu s piletinom. Veoma je lako za pripremiti, a i isto tako veoma ukusno, naročito uz aromu palminog ulja.
Priprema
- U širokoj tavi na ulju popecite piletinu narezanu na kockice do zlatnožute boje, zatim dodajte luk i kratko popecite.
- Umiješajte rižu, protisnuti češnjak, usitnjeni paradajz, pileću kocku, lovorov list, đumbir, timijan i zalijte vodom.
- Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta uz povremeno miješanje.