Kuglice sa sirom

Priprema

1. Sir narežite na kockice, a ljute papričice sitno nasjeckajte. Mljeveno meso začinite solju i biberom, dodajte sjeckane papričice, nalijte vodu i sve zajedno dobro izmiješajte rukom.
2. Zdjelu s mljevenim mesom prekrijte tanjirom i stavite u frižider da odstoji nekoliko sati. Od mljevenog mesa dlanovima oblikujte kuglice, u sredinu svake stavite po kockicu sira i stavite ih na stranu.
3. Tako pripremljene kuglice zatim stavite na vrući roštilj ili gril tavu i pecite ih sa svih strana. Nakon 10-ak minuta kuglice maknite s vatre i poslužite.