Palenta sa umakom od paradajza

Name: Palenta sa umakom od paradajza
Prep time: 20 min
Ingredients: 10 kriški Hladna palenta; 3 čehna Bijeli luk; 1 kom crveni luk; 50 gr Maslac; 60 ml maslinovo ulje; 750 gr Paradajz; So, biber; 12 kom Svježi listovi bosiljka

Objavila ines

Hranjivo i ukusno jelo idealan je izbor za jutarnje obroke.

Priprema:

U tavi pomiješajte sitno narezane bijeli i crveni luk s maslacem i uljem.
Pirjajte na srednjoj vatri dok luk ne postane staklast. Zatim dodajte nasjeckan paradajz te posolite i pobiberite. Lagano kuhajte na srednjoj vatri otprilike 25 minuta.
Dodajte bosiljak i skinite s vatre. Popržite palentu, prelijte umakom od paradajza i poslužite.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno