Kobasice sa palentom

Objavila ines

Pravi izbor za iznenadne goste...))

Priprema:

  1. Povrće očistite, luk narežite na trakice, papriku na prutiće, a bijeli luk protisnite. U tavu, na dvije-tri kašike ugrijanog maslinovog ulja, dodajte luk, papriku, protisnite bijeli luk i grančicu ruzmarina, posolite, promiješajte i pržite na srednje jakoj vatri dok povrće malo ne omekša.
  2. Nakon tri-četiri minute ulijte bijelo vino i pričekajte da napola ispari. Za to vrijeme na gril tavu stavite kobasice i pecite ih sa svih strana, a u lonac s vrelom i posoljenom vodom stavite maslac, dodajte palentu, dobro promiješajte da ne ostanu grudvice i kuhajte je po uputama na pakovanju.
  3. Nakon 10-15 minuta ugasite vatru i na tanjire prvo stavite palentu, pored nje povrće i malo ga pobiberite, a preko povrća rasporedite kobasice i poslužite.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 500 gr Kobasice za gril
  • 240 gr Palenta
  • 1 glavica Luk
  • 1 kom Svježa crvena paprika
  • 100 ml Suho bijelo vino
  • 30 gr Maslac
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 1 grančica Ruzmarin
  • maslinovo ulje
  • So, biber

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Meni za gastro užitak

Naša preporuka za danas su jela sa egzotičnim okusom i kombinacijama.