Šnicle po rumunski

Objavila ines

Idealno za sve ljubitelje mesnih i sočnih obroka..)))

Priprema:

  1. Meso pomiješajte sa začinima, dodajte jaja i malo gazirane vode, pa dobro umijesite masu i ostavite da malo odstoji. Pravite šnicle srednje veličine i pržite ih s obje strane da fino porumene.
  2. Izvadite šnicle na tanjir. Luk očistite, isijecite ga na rebarca, pa na novom ulju propržite da postane zlatan. Dodajte kečap i gustin razmućen u preostaloj vodi, pa miješajte dok sos ne dobije finu gustinu.
  3. Vratite šnicle u sos, pa na tihoj vatri držite još 20 minuta uz povremeno miješanje.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 600 gr Mljeveno meso
  • 1 kašikica Morska so
  • 1 kašika suhi biljni začin
  • Biber, origano
  • 3 kom jaja
  • 1 dcl Gazirana voda
  • Ulje

Umak :

  • 2 glavica Luk
  • 1 kašika Kečap
  • 1 kašika Gustin

Kategorije: