Pohovane srdele

Objavila Melisa

Srdele obiluju omega-3 masnim kiselinama koje jačaju cirkulaciju i snižavaju holesterol. Prženje u ulju, nažalost, uveliko umanjuje njihovu vrijednost, jer podiže nivo holesterola.

Priprema:

  1. Srdele očistite, zatim ih razrežite po dužini, rastvorite i pažljivo izvadite kičmu tako da dobijete filet.
  2. Tijesto ćete pripremiti tako da dobro izmiješate jaja, mlijeko, brašno i začin.
  3. Srdele umočite u pripremljeno tečno tijesto i pržite u vrućem ulju.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Servirajte sa krompir salatom, zelenom salatom, tartar sosom ili kriškama limuna.

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 750 g Srdele
  • 100 g Brašno
  • 2 jaja
  • 2 dl mlijeko
  • so
  • 1 kašika Začini od povrća
  • Ulje

Kategorije: