Goveđi gulaš sa pivom

Objavila ines

Ukusan i pikantan gulaš u kojem ćete uživati!

Priprema:

  1. Očistite i operite meso i narežite ga na kockice srednje veličine. Snažno ga popržite u tavi. Dodajte povrće nasječeno na fine kockice. Kada sok od pečenja ispari, ostavite sve zajedno u tavi još 20 minuta.
  2. Dodajte začine i koncentrat paradajza. Promiješajte i zalijte s pola litre piva. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30 minuta na 200 stepeni.
  3. Potom meso izvadite i održavajte toplim do posluživanja. U tavu dodajte vrhnje i izmiksajte štapnim mikserom. Ako je umak pregust, razrijedite ga s još piva. Umak propasirajte na pripremljeno meso. Kao prilog poslužite krompir i pecivo.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Sastojci:

  • 1,2 kg Goveđe meso
  • 2 kašike Masnoća
  • 200 gr mrkva
  • 2 glavice Luk
  • 200 gr Krompir
  • So, biber, majčina dušica, bijeli luk, kim
  • 1/2 l Pivo
  • 3 kašike Paradajz pire
  • 1/8 l Vrhnje

Kategorije: